Süs Biber Turşusu Nasıl Olur?
Süs Biber Turs¸usu Nasıl Olur?
Süs biber tarifi olarak karşınıza cin biberi de çıkabilir. Şöyle ki kimi yerlerde süs kimi yerlerde ise cin biberi olarak anılıyor. Bu durumu göz önünde bulundurarak tarifleri değerlendirmeniz faydalı olacaktır. Süs biber turşusu nasıl olur merak edenlere öncelikle malzemeler eşlik etmekte. Gerekli tüm malzemeleri muhafaza etmeniz gerekmekte. Devamında tarife göre uygulamaya geçebilir ve kısa süre içerisinde hazır edebilirsiniz. İlk önce gerekli olan malzemeler ise;
• {C}1 kilo kadar süs biberini ve 2 baş sarımsağı hazır bulundurmalısınız.
• {C}1 Yemen kaşığı şeker ile limon tuzuna ihtiyacınız olacaktır.
• {C}2 Yemen kaşığı kadar da iri olan turşuluk tuz almanız gerekmekte.
• {C}Son olarak sirke temin ederek yapımına geçebilirsiniz.
Süs Biber Turşusu Yapım Tarifi
Cin biberi turşusu nasıl yapılır sorularına karşılık olarak önce biberlerin sapları ile beraber temizlenmesi gerekmekte. Bunun için bir süre suda beklemesi faydalı olacaktır. Sarımsakların da diğer bir yanda temizlenmesi ve doğranması gerekiyor. Karıştırma kabı içerisine sirkenizi ilave etmeniz ve diğer yandan da cam kavanozlarınızı hazırlamanız faydalı olacaktır. Tarif için kavanozların göz önünde bulundurulması gerekmekte.
Kavanozlara bir kaşık kadar toz şeker ile limon tuzunu eklemelisiniz. İki yemek kaşığı kadar da turşuluk olan iri tuzun ilave edilmesi gerekiyor. Eriyene kadar karştırmanız ve kavanozların içerisine sarımsakları dizlemeniz önemlidir. Kavanozların içerisine biberleri doldurmaya başlayın. Aralarına sarımsak bırakarak daha da lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Suyunu ekleyin ve ağızlarını iyice kapatın. Süs biberi turşusu nasıl olur merak edenler bu adımları takip etmelidir.
Süs Biberi Turşusunun Yararları Nelerdir?
Tariften önce yararlarına da göz atılabilir. Öyle ki yararları ile adından söz ettirdiği için her evde bulunan turşu türlerinden bir tanesidir. Cin biberi turşusu faydaları ile dikkat çekmekte. Örnek verecek olursak A ile C vitamini açısından değerlidir. Bu durum bağışıklık sisteminin desteklenmesine etki etmekte. Beraberinde ise lif açısından zengin olduğu için kanser hücrelerini öldürdüğü kanıtlanmıştır. Kabızlık sorununun önüne geçmek adına da tüketilmesi faydalı olacaktır. Bağırsakların çalışmasına katkı sağlayan besin değerlerine sahiptir.